山形牛ブレザオラ

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山形牛ブレザオラ

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牛肉の生ハムのことをブレザオラといいます。認知度は低いですが、食べると記憶度は高いです。 加藤牛肉店のブレザオラは他店ではなかなか見当たらない国産牛サーロインで作った希少なブレザオラです。牛肉本来の刺しの味や風味を味わって頂きたく塩分控えめのノンスモークタイプ。

定番の生ハムメロンはもちろん、そのまま食べても、サラダにしてもおいしいです。モッツァレラチーズとの相性も非常によいです。

保持 冷蔵3日 冷凍90日

(1パック約100gで3〜4枚になります)

【ダチョウ倶楽部の寺門ジモンさんのお奨めの食べ方】
薄くスライスした玉ネギを水にさらしてからかたく絞り、それにブレザオラを巻いて食べるのが一番お

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